Für alle, die fleischlos grillen möchten, bietet die britische Starköchin Rukmini Iyer in „Green BBQ Vegan & Vegetarisch“ 75 köstliche vegane und vegetarische Grillrezepte. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei: ob gegrillter Spargel mit Radieschen und Burrata in Zitronen-Basilikum-Dressing, knuspriger Grill-Tofu oder gegrillte Kirschen mit Ziegenkäse, Minze und Walnuss.

Wer sich Anregungen und Ideen für das Kochen mit Gewürzen holen möchte, ist mit dem Kochbuch „Gewürze“ von Spitzenkoch Heiko Antoniewicz bestens beraten. 75 Rezepte überraschen mit ausgewählten Geschmacksgebern, wie z.B. Birkenrinde, Mohn oder Kaffee-Curry. Daneben zeigt der Autor auch, wie Beilagen geschmacklich variiert werden können und gibt umfassende Informationen rund um Gewürze und Gewürzkunde.

Was gibt es um diese Jahreszeit Schöneres, als an lauen Sommerabenden mit Familie und Freunden zusammenzusitzen und gemütlich frisches, fein gewürztes Fleisch oder knackiges Gemüse zu grillen, neue Rezepte auszuprobieren und die Seele baumeln zu lassen!? Ich hole mir gerne und immer wieder neue Inspirationen. Und die „Weber’s Gasgrillbibel“ liefert ab! Mit über 250 neuen und kreativen Rezepten, die für jeden Gaumen etwas bereithalten: Fleischfans, Fischliebhaber, Veganer und Vegetarier sowie Kinder kommen voll auf ihre Kosten.

Absolut empfehlenswert! Endlich ist es da - Stefano Zarrellas erstes Kochbuch! Ein mit Liebe gestaltetes Kochbuch. Durch einfache und besondere Rezepte wird man an die italienische Küche herangeführt, bekommt viele Tipps rund um die Rezepte und einen wunderschönen Einblick in die Familiengeschichte.

Gesünder naschen – es geht tatsächlich – und schmeckt auch noch